Prof. Dr. Maurizio Lucà Moretti MAP Master Amino Acid Pattern®

Las 5 características más importantes de la fórmula de Son®

1. Estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de la fórmula de Son® es más nutritivo en comparación con cualquier proteína o suplemento de proteínas dietéticas.

Los estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de SON Formula® proporciona un 99% Net Nitrogen Utilization® (NNU®, el más alto en comparación con cualquier suplemento de proteínas o proteínas dietéticas. En contraste, las proteínas dietéticas generalmente proporcionan 16% a 32% NNU®. Para ilustrar: el porcentaje de NNU® de una proteína dietética es el índice científico que define su valor nutricional específico. Por lo tanto, cuanto mayor sea el porcentaje de NNU® de una proteína dietética, mayor es su valor nutricional y viceversa.
Los estudios clínicos comparativos descritos anteriormente han demostrado que durante la digestión de SON Formula®, el 99% de sus aminoácidos constituyentes siguen la vía anabólica, actuando como precursores de la síntesis de proteínas corporales (BP), convirtiéndose en las proteínas constituyentes del cuerpo. Teniendo en cuenta los hechos científicos descritos anteriormente, se puede concluir que el uso de SON Formula® es el más nutritivo en comparación con el de cualquier suplemento de proteínas o proteínas dietéticas.

2. Fórmula de hijo® se puede digerir antes y más fácil en comparación con cualquier proteína o suplemento de proteínas en la dieta

Son Formula® es absorbido del intestino delgado dentro de los 23 minutos de su ingestión. En contraste, las proteínas dietéticas generalmente requieren un período de digestión de 3 a 6 horas (180-360 min). Es decir, un período digestivo 6 a 12 veces más en comparación con el requerido por SON Formula®. Teniendo en cuenta los hechos científicos descritos anteriormente, se puede concluir que el uso de SON Formula®, en sustitución de proteínas dietéticas, puede prevenir o minimizar, tanto en el tiempo como en la intensidad, la sobrecarga de funciones digestivas.

3. Estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de la fórmula de Son® Proporciona una síntesis de proteínas (BPS) de cuerpo mayor y más rápida en comparación con cualquier proteína o suplemento de proteínas en la dieta.

Los estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de SON Formula® proporciona la síntesis de proteínas de un cuerpo (NNU®/min) equivalente al 99% Net Nitrogen Utilization® (NNU®) en un período digestivo de 23 min. En contraste, las proteínas dietéticas generalmente proporcionan una BPS entre 16% y 32% NNU® en un período digestivo de 180-360 min. En consecuencia, SON Formula® puede generar un BPS (NNU®/MIN) 24 a 96 veces más alto en comparación con las proteínas dietéticas o los suplementos de proteínas. Teniendo en cuenta los hechos científicos descritos anteriormente, se puede concluir que el uso de SON Formula® proporciona una síntesis de proteínas de cuerpo mayor y más rápida (NNU®/min) en comparación con cualquier suplemento de proteínas o proteínas dietéticas.

4. Estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de la fórmula de Son®, como sustituto de las proteínas dietéticas, puede prevenir o minimizar la sobrecarga de la función hepática y renal.

Los estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de SON Formula® libera solo al 1% de catabolitos de nitrógeno, es decir, la menor cantidad de residuos metabólicos tóxicos en comparación con cualquier proteína dietética o suplemento de proteínas. En contraste, las proteínas dietéticas, durante la digestión, liberan del 68% al 84% de los catabolitos de nitrógeno. Es decir, 67 a 83 veces más desechos metabólicos tóxicos, en comparación con SON Formula®, que debe catabolizarse a través de la función hepática y renal antes de ser eliminado con la orina. Teniendo en cuenta los hechos científicos descritos anteriormente, se puede concluir que el uso de SON Formula®, como sustituto de las proteínas dietéticas, puede prevenir o minimizar la sobrecarga de la función hepática y renal.

5. Los resultados de los estudios clínicos comparativos han demostrado que el uso de la fórmula de SON®, como sustituto de las proteínas dietéticas, puede reducir significativamente la ingesta calórica diaria.

Los resultados de los estudios clínicos comparativos han demostrado que SON Formula® proporciona solo 0.04 kcal/g. Es decir, la menor cantidad de calorías en comparación con cualquier suplemento de proteína o proteína en la dieta. Por el contrario, las proteínas dietéticas proporcionan 4.00 kcal/g, es decir, 99 veces más calorías en comparación con las proporcionadas por SON Formula®. Teniendo en cuenta los hechos científicos descritos anteriormente, se puede concluir que el uso de SON Formula®, como sustituto de las proteínas dietéticas, puede reducir considerablemente la ingesta calórica diaria.

Figura 1. Metabolismo de proteínas dietéticas

Para ilustrar: cuando se digiere una proteína dietética, libera sus aminoácidos constituyentes al intestino delgado donde se absorben. Luego, esos aminoácidos pueden seguir la vía anabólica (acumulación) o la vía catabólica (desglose).

Figura II. La vía anabólica del metabolismo de la proteína

Cuando los aminoácidos dietéticos siguen la vía anabólica, actúan como precursores de la síntesis de proteínas del cuerpo, convirtiéndose así en las proteínas constituyentes del cuerpo. A lo largo de la vía anabólica, los aminoácidos no liberan catabolitos o energía de nitrógeno.


Figura III. La vía catabólica del metabolismo de la proteína

Por otro lado, cuando los aminoácidos dietéticos siguen la vía catabólica, actúan solo como una fuente de energía y no como precursores de la síntesis de proteínas del cuerpo (BPS). A lo largo de la vía catabólica, los aminoácidos liberan catabolitos de nitrógeno (desechos metabólicos tóxicos) y energía